-
Timp preparare5 minute
-
Timp Gătire5 minute
Un orez aromat ce poate fi realizat prin doua modalitati: fie folosindu-ne de orezul ramas (de 1 zi) sau cu orez proaspat gatit. Acesta poate tine locul atat unei garnituri cat si unui fel principal. Daca nu aveti orez deja pregatit puteti urma reteta Orez basmati cu unt cu mentiunea ca orezul trebuie lasat la racit dupa gatire.
Ingredients
Preparare
Se pregatesc ingredientele necesare pentru aceasta reteta conform mentiunilor din sectiunea Ingrediente
Incepem cu ceapa verde pe care o taiem rondele la dimensiunea potrivita (aproximativ 1 cm latime)
Punem pe foc o tigaie in care vom pregatii cele 2 oua. Adaugam foarte putin ulei si lasam tigaia sa se incinga. Dupa ce tigaia s-a incins punem cele 2 oua si amestecam continuu pana ce ouale sunt gatite
Punem oualele intr-un recipient pentru a se raci iar in tigaia incinsa cu putin ulei vom pune ceapa verde pentru a se cali timp de 1-2 minute la foc iute
Dupa ce ceapa este calita tinem pe foc tigaia si adaugam peste aceasta: orezul, oualele, sucul de lamaie si putina sare (dupa gust)
Toate ingredientele se calesc timp de 2-3 minute la foc maxim iar apoi sunt gata pentru servit
Sa aveti pofta!
Lasa un comentariu